Gastronomie

Sehr geehrte Gäste,

leider können wir ab 2022 aufgrund fehlenden Personales weder die regelmäßige Sonntagsbewirtung im Sommer, noch die ganzjährige Bewirtung von Festlichkeiten anbieten. Wir bitten hierfür um Ihr Verständnis.

Ganz ruhig soll es auf der Domäne dennoch nicht werden. Unsere hofeigenen Events wie das "Frühlingshoffest", das "Karfreitagsfischbüfett", die Irish Folk Veranstaltungen und wenn möglich auch den "Adventfrühschoppen" am 2. Advent wollen wir beibehalten. Auch die Beteiligung zum „Schaumburgfest“ der Stadt Schalkau sowie in Zusammenarbeit mit dem Naturpark Thüringer Wald organisierte geführte Wanderungen mit anschließender Verköstigung sind weiterhin geplant. Feierlichkeiten ab einer Mindestgästezahl von 20 Personen können im Kreuzgewölbe der Domäne Schaumburg weiterhin durchgeführt werden, wodurch unterschiedliche Mietpauschalen anfallen. Dafür ist jedoch immer die Speisenbewirtung durch ein externes Catering-Unternehmen notwendig. Der Service und die Getränkebewirtung kann weiterhin durch unser Team gewährleistet werden.

Außerdem werden wir an Feiertagen in unserem Kreuzgewölbe von 13 bis 17 Uhr etwas Herzhaftes aus unserer Grillhütte, sowie Getränke, Kaffee und Kuchen in Selbstbedienung anbieten.

Allen bisher Beteiligten danken wir aufs Allerherzlichste, dass sie uns in oft stressigen und arbeitsreichen, aber auch unvergesslichen Momenten unter die Arme gegriffen haben. Durch Ihre Hingabe an die Gastronomie ist es gelungen, die „Domäne Schaumburg“ zu einem Namen in der Region zu machen.

Vielen Dank auch allen Gästen, die sich bisher bei uns wohlgefühlt haben, uns durch ihren Dank ermuntert oder durch helfende Kritik vorangebracht haben.

Und auch hier sei nochmals das Angebot an Gastronomen mit Herz herangetragen – wenn Interesse an eigenverantwortlicher Beschäftigung in ansprechender Umgebung besteht, dann können Sie sich gerne bei uns melden!

Die Betreiber der Domäne Schaumburg und ihr verbleibendes Team